감수안내 및 신청이란?

어린이 급식관리 전문가인 포항시 어린이 급식관리 지원센터에서 제공하는 6종 식단 및 레시피 입니다.

포항시 어린이 급식관리 지원센터는 포항시 어린이들의 영양증진과 급식수준향상에 기여하고자 급식관리 전문가가 없는 100인 미만의 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 소규모 어린이급식소를 지원하는 급식관리 전문기관입니다. 어린이 급식소의 효율적인 영양관리와 안전한 위생관리 등 어린이들에게 안전하고 위생적이며 영양적인 급식이 제공되도록 급식소 현장에 전문인력을 파견해 각종 정보와 기술을 지원하고 있습니다. 또한 어린이 대상 식품안전 및 영양 위생 교육을 통해 식단의 변경이 필요한 경우 감수프로그램을 운영하고자 하오니 아래의 감수요청 안내서를 참고하여 포항시 어린이 급식관리 지원센터로 감수요청서를 보내시면 됩니다.

센터 홈페이지(https://dietary4u.mfds.go.kr/pohang/)를 방문하시면 더 많은 정보를 보실 수 있습니다.

홈페이지 가입 및 감수요청 안내문   월 식단 감수 요청서  

식단 감수 신청 방법

감수대상

• 포항시어린이급식관리지원센터에서 제공되는 월간식단을 사용하는 포항시 내 등록급식소

감수내용

• 식자재 수급현황에 따라 식단 변경이 불가피한 경우
• 생일잔치 및 원내 행사로 식단 변경이 불가피한 경우
• 원내 원아 특성상으로 식단 변경이 불가피한 경우
• 기타 사유로 식단 변경을 원하실 경우

월간 식단의 감수 신청

• 월간 식단 감수 신청 기간: 매달 21일~25일 (식단은 매월 20일에 게시 됩니다.)
• 급식이 제공된 이후의 사후감수는 불가합니다.
• 변경된 식단을 본 신청서와 함께 팩스로 보내주세요.
  (전화: 054-247-3094 / 팩스: 054-260-3834 / 메일: phcenter@naver.com)

식단변경 및 감수요청

• ★월 5건 이하★의 식단변경은 같은 식품군과 같은 조리법 내에서 감수 없이 원에서 변경 가능

국	채소국	미역, 콩나물, 호박, 근대, 버섯,시금치, 감자 등
	고깃국	닭고기, 돼지고기, 소고기, 북어채, 오징어, 고기만두 등
주찬	육류	돼지고기, 닭고기, 소고기, 오리고기 등
	어류	고등어, 꽁치, 갈치, 삼치, 조기, 오징어, 주꾸미 등
	콩류 및 알류	달걀, 메추리알, 두부 등
부찬	제철 나물, 오이, 양파, 미역, 양상추, 무, 도라지, 고구마순, 마늘쫑, 브로콜리 등
김치	배추김치, 겉절이, 깍두기, 총각김치 등

식단 감수 신청을 하지 않아도 되는 경우

• 식자재 수급이 어려울 경우(날씨, 지역 등) 같은 식품군 내에서 변경할 경우
  ex) 취나물 → 시금치 나물, 낙지 → 오징어, 찐고구마, 찐 옥수수 → 찐 감자 등